TARTA DE QUESO.

Ingredientes para 12 raciones:

- Un litro de nata.
- 8 huevos.
- 200 grs. de leche condensada.
- 600 grs. de queso Philadelphia.
- 100 grs, de azúcar.
- 10 galletas.
- Harina
- Mantequilla.
- azúcar glass y mermelada.

Elaboración:

Untar un molde de mantequilla y distribuir las galletas trituradas. Verter la
mezcla y hornear 30 minutos a 170ºC  y una hora a 130ºC. Dejar enfriar
y meterlo en el frigorífico.
Pasados 30 minutos, desmoldar y servir con azúcar glass y mermelada.